Comida Croacia & Zrce
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Comida Croacia & Zrce
La comida en Croacia está marcada por la cultura de la parrilla. En casi todos los restaurantes se ofrecen platos de carne y pescado a la parrilla. Especialmente en la costa y en las islas del Adriático, se recomiendan los mariscos y platos de pescado frescos y excelentemente preparados.
La isla de Pag y el lugar Novalja son famosos por su cordero a la parrilla, conocido más allá de las fronteras del país. Además, en la isla de Pag se produce y vende un queso muy famoso en Croacia.
Al norte de Novalja, cerca del lugar Lun, se encuentran algunos de los olivos más antiguos del mundo. Es evidente que
La comida en Croacia está fuertemente influenciada por la cultura de la parrilla. En casi todos los restaurantes se sirven platos de carne y pescado a la parrilla. Especialmente en la costa y en las islas del Adriático, los mariscos y platos de pescado frescos son una verdadera recomendación: recién capturados y deliciosamente preparados.
La isla de Pag y el lugar Novalja son conocidos más allá de las fronteras del país por su cordero a la parrilla, que se considera una especialidad de la región. Además, en Pag se produce uno de los quesos más famosos de Croacia: el queso Pager. Con su sabor intenso, se cuenta entre los puntos destacados culinarios que definitivamente deberías probar.
Otro producto regional es el aceite de oliva. Al norte de Novalja, cerca del lugar Lun, crecen algunos de los olivos más antiguos del mundo. No es de extrañar que aquí y en toda la isla encuentres un excelente aceite de oliva casero.
En la playa de Zrce, dominan los restaurantes de comida rápida, que generalmente no ofrecen especialidades tradicionales. En Novalja, en cambio, encontrarás numerosos restaurantes donde podrás disfrutar de la auténtica cocina local.
Más información la encontrarás en el A–Z bajo los temas Restaurantes, Aceitunas y Ajvar.